Das Beste zum Schluss bei „Essen aus Süddeutschland“

Kochkurs der SPD im Ferienprogramm erfolgreich

Mit einem großen Büffet für die Teilnehmer, deren Eltern und einigen besonderen Gästen, ging der jährlich stattfindende Kochkurs für Kinder zwischen acht und zwölf Jahren zu Ende. Eine Woche lang haben zwanzig Kinder unter der Anleitung von Heide Schubert, Gudrun Finger-Bergsträsser und Stadtrat Joachim Bergträsser gekocht, gebacken und dann auch gemeinsam gegessen. Von Montag bis Donnerstag stellten die Teilnehmer jeweils ein Drei-Gänge-Menü her. Grünkernsuppe, Kässpätzle und einen grünen Salat boten den Einstieg in das Thema „Kochen in Süddeutschland“. Vier Gruppen a fünf Kinder arbeiteten jeweils zusammen. Dort wurden die Rezepte studiert, die Aufgaben verteilt und dann fleißig Gemüse geschält und geschnippelt, Teig hergestellt und Spätzle geschabt, Salat gewaschen und das Dressing bereiten. Reibedatschi aus selbst geriebenen Kartoffeln, dazu Mus aus leckeren Äpfeln, Schnitzel „Wiener Art“, mit Kartoffelpüree, verschiedene Salate, selbstgeamachte Semmelknödel mit Pilzsoße waren die weiteren Höhepunkte auf dem Speiseplan. Bei der Aussage „Das Beste zum Schluss“ weiß jeder, dass es sich um das Dessert handelt. Genauso war das auch bei diesem Kochkurs des SPD Ortsverein Neckargemünd. Schokopudding, Obstsalat, selbstgemachtes Eis und Schneckennudeln waren die Desserthöhepunkte im Wochenprogramm. „Das Beste zum Schluss“ hat bei dem traditionellen Kochkurs aber auch die Bedeutung, dass am letzten Tag ein großes Büffet stattfindet. Dafür wurden rote Grütze mit Vanillesoße, Schwarzwälder Schnitten, verschiedene Kuchen und ein Rückblick auf die vergangene Woche aufgetischt. Joachim Bergsträsser konnte neben den Eltern der teilnehmenden Kinder auch Bürgermeisterstellvertreter Winfried Schimpf, den Neckargemünder SPD Vorsitzenden Jens Hertel und Stadtrat Karl-Albert Schubert begrüßen. In seiner Ansprache ging Bergsträsser kurz darauf ein, dass seit 1977 in Neckargemünd ein Ferienprogramm durchgeführt wird. Zunächst von der SPD gegründet, später von der Stadtverwaltung organisiert und mit einem jährlich herausgegebenen Programm angekündigt. Mehr als 30 mal gab es den Kochkurs, der wiederholt das Highlight im Freizeitangebot für die großen Ferien darstellt. Bürgermeisterstellvertreter Schimpf dankte von Seiten der Stadtverwaltung für die aktive Teilnahme bei der Programmgestaltung, das weitere schöne Veranstaltungen für die Schulkinder bietet. Hertel und Schubert bedankten sich bei den Kursleiterinnen mit Blumen. Dabei kündigte Hertel an, dass auch zum Ferienende ein weitere Veranstaltung des SPD Ortsvereins stattfinden. Eine lange durchgeführte Tradition wird dadurch wieder aufleben. Am Sonntag, 13.September ab 11 Uhr wird auf dem Hanna-Weis-Platz in Kleingemünd kurzweiliges Ferienabschlussfest stattfinden. Selbstverständlich ist auch dort für gutes Essen, sowie für Kaffee und Kuchen gesorgt. Ein Kinderprogramm wir das Fest ab etwa 13 Uhr begleiten.